Choosing a Career in Hospitality and Tourism 选择酒店和旅游行业的职业生涯
如果你希望在酒店行业发展职业生涯,那么我们强烈推荐你在悉尼的一所一流酒店学校接受良好的教育,这将是一个良好的开端。在学校你将学习贸易的方方面面,最后你会离开学校,以良好的资质在该行业的各种领域开启职业生涯。当你在酒店工作后,你会对自己能够工作的领域之多感到惊讶。如果你攻读了商务学士学位(Business Degree),那么它将为你开启酒店行业各个领域的大门,有些甚至是你从未想过的领域,例如信息技术、人力资源和市场营销。
以下是一些你能够考虑的工作领域:
Team Leaders and Supervisors 团队领导和主管
酒店的日常运营取决于团队领导和主管。这需要承担起很多责任,也是你进入酒店管理层的垫脚石。这种工作角色能使你从底层开始全面了解酒店如何运营。
个人仪表需干净整洁,你需要细心体贴、乐于助人。在酒店行业,顾客总是正确的,你必须具备解决问题、友好地与各种不同的人打交道的技巧。
由于你需要同时兼顾所有酒店顾客和同事的需求,你需要具备完美的组织能力。当你的工作结束和其他人换班时,确保你向他们交接了工作相关的所有信息,对于顾客而言,换班之间的过渡须完美无缺。
Meeting and Convention Planner 会议策划人
住宿是酒店的主要功能之一。近些年来,很多企业都会在大型酒店进行会议活动,恋人会在酒店内举办婚礼,慈善组织也会在酒店内举办非常隆重和正式的筹资活动。这些活动规模有大有小,但都需要会展经理或婚宴协调员。
会议策划人负责监管和协调这些活动的后勤工作。这就需要很多的组织技巧和人际关系,你必须具备照顾和指导一大群人的资质和能力。
Human Resources 人力资源
人力资源的工作对于学习和理解公司正在进行的业务是极有裨益的。这将使你的工作更加容易,也使你的同事知道你了解他们所做的工作,使工作更加顺利地进行。
目前,人力资源部门正在不断扩大,你可以选择在喜欢的行业进行该领域的工作。申请人力资源工作之前,先在澳大利亚接受酒店培训,会使你更加具有竞争力。
Revenue Management 收益管理
正如人力资源一样,你可以在各种行业发展收益管理的职业生涯。当然它需要你了解所选择的业务类型,你工作的重点就是分析和预测顾客对你所销售产品的行为反应。一旦作出预测,你就需要优化产品、设定市场价格,使公司的收益增长最大化。