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[校园生活] 美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记目录

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发表于 2017-2-24 18:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国肯代尔大学,Kendall College

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美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记

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1 f8 U5 v+ d0 C1 \" V9 L/ J6 T7 ^; K  2016年07月31日至2016年08月05日,我们荣幸的受到肯代尔大学Kendall College的邀请,对学校进行第三次访问。这次我们拍摄的图片比较少,主要是因为学校没有特别大的变化,之前的两次游记可以完全概括:
6 C# ^8 `, K' ~! y  k' L2013年游记:https://bbs.comego.com/thread-3220-1-1.html 这里重点介绍的学校内部教学和生活设施的。8 m# B  O6 N4 P
2014年游记:https://bbs.comego.com/thread-5368-1-1.html 这里重点介绍的是校外生活部分。
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; f8 i7 S2 Z( D  ^/ K. v1 A8 |  这次的拍摄,主要以学校更新的东西为准,其他的请参考上面两篇游记。
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第一部分:校园- a2 V2 l1 O4 q! ^
  肯代尔大学Kendall College最近最大的变化就是一楼大厅,做了重新的装修,其他楼层没有太明显的变化,最少跟我们上两次去的时候对比没有很大的变化。下面通过9个部分来看一下变化部分,以及快速了解学校的情况。
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7 y6 [' ], `0 ]3 P/ g! Z) ?0 h第一节:学校概览" ?/ l" A. p& X. _' m; A8 m
  先带大家快速的看一下学校的情况,看详细版的请参考之前的两篇游记。; u4 v$ W3 r0 m0 J4 `6 e! E) N
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11020-1-1.html5 D6 N' W8 @. H' F+ n) K3 @7 Q# a

( z! c' P9 o( Y" k/ H* R第二节:荣誉展示2 ]9 c, }: \. t5 i9 R  _  B
  学校获得的荣誉,侧面反映出学校的教学水平,肯代尔大学作为酒店管理和西餐西点专业的佼佼者,获得的各种奖项让人看的眼花缭乱的,着实需要抽一段时间好好研究一下这些奖项的来历和背景。
# R! t: U$ x9 \( }2 {图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11021-1-1.html: a. Z* T' ~8 B$ a: R" Y* s
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第三节:图书馆
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  肯代尔大学的图书馆,依然是充满了酒店管理和西餐西点专业的气息,从第一次来到现在一直没有变化的就是这里了。
% E5 @- d+ Z* g" e8 ^; n图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11022-1-1.html
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第四节:宴会厅
' z+ k, e& ?0 \' }7 t  宴会厅这里,因为只有活动的时候才能看的出来,三次过来的时候,因为都没有任何活动,所以看不出来效果,只有在校生能有这个机会啦。
" x0 {) m# \* X5 e# K0 {0 f/ S图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11024-1-1.html
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* ]+ C. I  A, H# O0 L第五节:CAFE和QSR餐厅
7 b  W7 z7 F2 ^  Q/ K  CAFE和QSR是全校师生的食堂,同时也是低年级和中年级学生厨房部分上课的地方。上课班级分三班倒,两个班级在上课。- j5 y9 o" k0 n, d" O2 D1 Q
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11025-1-1.html
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第六节:FINE DINNING餐厅
+ |$ M( A2 }: O0 T* v, I( G  肯代尔大学的Fine Dinning餐厅,是非常重要的教育资产,这个餐厅多次成为芝加哥地区米其林美食指南的上榜餐厅。北美唯一一家带米其林上榜餐厅的学校,同时全球范围内只有2所学校有米其林餐厅这么高级别的配置。) f9 p7 ~; ]  a
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11026-1-1.html* x" L1 M) Y- \$ T5 E, N4 @) ?

- S. c) R2 ~! c1 q5 }第七节:厨房教室5 W, E- b+ B4 A/ v' p0 j  H: O8 Z1 J
  西餐西点专业是肯代尔大学的强项专业,除了配备米其林上榜餐厅以外,还有13个商用专业厨房配备,之前两次的游记已经做过详细记录,这次我再带大家走一圈。
! D+ R! b- `$ a1 H" L+ p3 ^% i图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11033-1-1.html& W; V) v" N1 y' C/ I

2 r' Z: B" n9 Z( l6 O+ D第八节:展柜
8 a0 r0 D$ Y3 y) G% b* a9 }) z! I  肯代尔大学里面是有一个博物馆的,这里带大家看一下部分展示作品。这些展品都是一个美食爱好家在肯代尔大学里面做的捐赠展览,有全球很多地方的关于餐饮的藏品,非常丰富,这里只列举部分比较有意思的出来。/ A! x1 D) w5 c, a
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11034-1-1.html
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第九节:酒店管理教室
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也许是肯代尔大学的西餐西点专业太强悍了,以至于大家忘记这个学校还有酒店管理专业这个王牌专业了。酒店管理专业肯代尔大学在芝加哥是第一名的,有君越酒店集团均增的总统套房设备一套。正如芝加哥的排名,是第三大城市,第二大旅游城市,第一大美食城市,酒店管理专业也就只能当老二了。
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https://bbs.comego.com/thread-11037-1-1.html
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) j- q4 I% x' N/ k( h4 n第二部分:学生公寓  肯代尔大学这次更换新的学生宿舍了,地理位置更加市中心,交通和生活更加方便了,下面我带大家参观一下新的宿舍。
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第三部分:芝加哥3 Z7 d8 h7 U" B: E
  芝加哥还是那个芝加哥,尽管四年时间过去了,并没有看到太多太大的变化,这次溜达了一些比较僻静的地方,细细品味和感受一下这个城市。& ?+ U. a6 x# ~7 C( y
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11039-1-1.html5 t1 U1 M4 c6 w+ d9 v& f* b
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2016年肯代尔大学访问后感:1、作为北美唯一一个带米其林上榜餐厅的学校,太低调了,中国学生太少了,真心喜欢这个专业,并且想获得完整本科学历的同学,可以慎重考虑一下。
" E$ G( E) F& k, F; E. X2、好学校的研究很严格,肯代尔大学目前是我们所有学校中逃兵率最高的学校,这个学校是完整的技术+管理+运营的系统学习西餐西点知识,如果不是真心喜欢西餐西点专业,不要尝试读这么辛苦的学校。
9 D7 r1 v' E1 H3、学校从2012年开始接待国籍学生以来,从以前一窍不通到现在很好的了解国际学生,特别是中国学生,已经有很大的进步。但是由于文化的碰撞和冲击,中国学生在这里学习还需要适应一段时间。
, d2 \* f5 w) h4 T: v1 Z$ H8 U4、美国现在一年的OPT工作签证一定要用好,结合学校的米其林上榜餐厅,不论以后是留在美国,还是回国发展,都会有很大的帮助。6 m+ _  {9 H" I' g/ U' i% q5 x
5、老师对学生的严格要求并不是什么种族歧视,绝大多数学生应该明白“教不严师之惰”的道理,不能选择了肯代尔大学这种顶级西餐西点学校,又不愿意吃一点苦,这个明显是不可能的。
, `' r" [) @; h& v6、沟通技巧始终是中国学生的难题,主要表现在语言能力不行,以及理解错老师的意思,所以在过去以前,一定要把语言基础打好,另外就是把我们公布的词汇表都背诵好:https://bbs.comego.com/thread-5344-1-1.html

) [+ W  z: P& W4 K7、美国是一个尊重强者的社会,努力要把自己变得更强才能适应这个社会的要求,不要指望国内一圈父母爷爷奶奶姥姥姥爷围着自己转,会被笑话的。/ X& @$ c' `" y& D0 ~6 z1 J
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, w% d, g& L, T) |. J# W肯代尔大学 - 肯代尔学院 - 肯代尔 - Kendall College
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