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[校园生活] 美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记目录

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发表于 2017-2-24 18:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国肯代尔大学,Kendall College

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美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记

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' r* {2 U3 y$ R2 `3 m; t% `  2016年07月31日至2016年08月05日,我们荣幸的受到肯代尔大学Kendall College的邀请,对学校进行第三次访问。这次我们拍摄的图片比较少,主要是因为学校没有特别大的变化,之前的两次游记可以完全概括:$ U$ i! r. }# a: d- n
2013年游记:https://bbs.comego.com/thread-3220-1-1.html 这里重点介绍的学校内部教学和生活设施的。
' K% i5 C* F1 Q+ T( v2014年游记:https://bbs.comego.com/thread-5368-1-1.html 这里重点介绍的是校外生活部分。

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  这次的拍摄,主要以学校更新的东西为准,其他的请参考上面两篇游记。
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' K  h; x" Z( t5 v& r, J" `2 F第一部分:校园0 s9 d( j: t  N' m& ^- [
  肯代尔大学Kendall College最近最大的变化就是一楼大厅,做了重新的装修,其他楼层没有太明显的变化,最少跟我们上两次去的时候对比没有很大的变化。下面通过9个部分来看一下变化部分,以及快速了解学校的情况。. m2 F: |+ a7 w" I5 w/ F. l0 m

9 t, [: c, U5 ?9 e; o& {# p第一节:学校概览. L$ L  t$ I9 Z  [# I9 u
  先带大家快速的看一下学校的情况,看详细版的请参考之前的两篇游记。
9 `! |4 N; X3 V) s/ B3 v图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11020-1-1.html! t% m, }5 J+ I' m9 k

* m4 u! m  @: W6 s/ n- c第二节:荣誉展示5 @! O/ t6 t/ P/ P4 V0 z& T
  学校获得的荣誉,侧面反映出学校的教学水平,肯代尔大学作为酒店管理和西餐西点专业的佼佼者,获得的各种奖项让人看的眼花缭乱的,着实需要抽一段时间好好研究一下这些奖项的来历和背景。
/ ^5 E0 ~9 C; {; l1 |图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11021-1-1.html
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第三节:图书馆- W  j* h( {4 P; E- T
  肯代尔大学的图书馆,依然是充满了酒店管理和西餐西点专业的气息,从第一次来到现在一直没有变化的就是这里了。
/ t6 d! M/ J1 L( g. [图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11022-1-1.html- L) @' n& e( T

9 b6 d; o' X/ ^$ E* P第四节:宴会厅# f8 d! N% I/ ~" [) r6 X
  宴会厅这里,因为只有活动的时候才能看的出来,三次过来的时候,因为都没有任何活动,所以看不出来效果,只有在校生能有这个机会啦。
1 B/ O" o, ^' n% q图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11024-1-1.html
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第五节:CAFE和QSR餐厅3 @- w* n) j6 i/ E8 G
  CAFE和QSR是全校师生的食堂,同时也是低年级和中年级学生厨房部分上课的地方。上课班级分三班倒,两个班级在上课。6 \- y4 @9 J' Q. T- X6 P1 Z
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11025-1-1.html/ v) A" l! L# H- q' H
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第六节:FINE DINNING餐厅
/ M0 j( N3 i6 P, T! d4 @- W  肯代尔大学的Fine Dinning餐厅,是非常重要的教育资产,这个餐厅多次成为芝加哥地区米其林美食指南的上榜餐厅。北美唯一一家带米其林上榜餐厅的学校,同时全球范围内只有2所学校有米其林餐厅这么高级别的配置。0 g: O& G* y, j# X  \
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11026-1-1.html. C# M( V( c. M
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第七节:厨房教室4 z" B: d: [: J7 q: a' p5 ]0 V
  西餐西点专业是肯代尔大学的强项专业,除了配备米其林上榜餐厅以外,还有13个商用专业厨房配备,之前两次的游记已经做过详细记录,这次我再带大家走一圈。3 ~' S( m- ]7 M
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11033-1-1.html" r0 r) Q4 k) `4 u

. m* {! p2 j, P# p! Y, U8 {第八节:展柜
9 v) F1 r( `5 Q/ }" s9 m  肯代尔大学里面是有一个博物馆的,这里带大家看一下部分展示作品。这些展品都是一个美食爱好家在肯代尔大学里面做的捐赠展览,有全球很多地方的关于餐饮的藏品,非常丰富,这里只列举部分比较有意思的出来。. Y# A- U* x- C' q/ Q# G
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第九节:酒店管理教室
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也许是肯代尔大学的西餐西点专业太强悍了,以至于大家忘记这个学校还有酒店管理专业这个王牌专业了。酒店管理专业肯代尔大学在芝加哥是第一名的,有君越酒店集团均增的总统套房设备一套。正如芝加哥的排名,是第三大城市,第二大旅游城市,第一大美食城市,酒店管理专业也就只能当老二了。1 n( |2 Z0 _. j2 ^. G1 n
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第二部分:学生公寓  肯代尔大学这次更换新的学生宿舍了,地理位置更加市中心,交通和生活更加方便了,下面我带大家参观一下新的宿舍。% g4 F7 w# ?4 M3 L' U  H: ]5 m
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11038-1-1.html
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! a: |1 m6 n( [' E) p) t第三部分:芝加哥. Y6 ?! Z6 M: N
  芝加哥还是那个芝加哥,尽管四年时间过去了,并没有看到太多太大的变化,这次溜达了一些比较僻静的地方,细细品味和感受一下这个城市。4 }3 K- z& O4 v4 v# N
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11039-1-1.html
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2016年肯代尔大学访问后感:1、作为北美唯一一个带米其林上榜餐厅的学校,太低调了,中国学生太少了,真心喜欢这个专业,并且想获得完整本科学历的同学,可以慎重考虑一下。
0 ]( h) ?' l( |! P+ f# {& b7 ?2、好学校的研究很严格,肯代尔大学目前是我们所有学校中逃兵率最高的学校,这个学校是完整的技术+管理+运营的系统学习西餐西点知识,如果不是真心喜欢西餐西点专业,不要尝试读这么辛苦的学校。
8 f+ ?1 O8 @' d: B0 i3、学校从2012年开始接待国籍学生以来,从以前一窍不通到现在很好的了解国际学生,特别是中国学生,已经有很大的进步。但是由于文化的碰撞和冲击,中国学生在这里学习还需要适应一段时间。
7 x$ r5 Z+ u1 b0 i. t7 _4、美国现在一年的OPT工作签证一定要用好,结合学校的米其林上榜餐厅,不论以后是留在美国,还是回国发展,都会有很大的帮助。) c" z" D1 N2 e
5、老师对学生的严格要求并不是什么种族歧视,绝大多数学生应该明白“教不严师之惰”的道理,不能选择了肯代尔大学这种顶级西餐西点学校,又不愿意吃一点苦,这个明显是不可能的。
: m- g" ?6 W8 f1 E" V( j* Q6、沟通技巧始终是中国学生的难题,主要表现在语言能力不行,以及理解错老师的意思,所以在过去以前,一定要把语言基础打好,另外就是把我们公布的词汇表都背诵好:https://bbs.comego.com/thread-5344-1-1.html
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7、美国是一个尊重强者的社会,努力要把自己变得更强才能适应这个社会的要求,不要指望国内一圈父母爷爷奶奶姥姥姥爷围着自己转,会被笑话的。: [" s$ |$ V* N/ {, Z8 }
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