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[校园生活] 美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记目录

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发表于 2017-2-24 18:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国肯代尔大学,Kendall College
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美国肯代尔大学Kendall College 2016年参观访问游记
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' Q& n" T, W$ D  2016年07月31日至2016年08月05日,我们荣幸的受到肯代尔大学Kendall College的邀请,对学校进行第三次访问。这次我们拍摄的图片比较少,主要是因为学校没有特别大的变化,之前的两次游记可以完全概括:
7 ?6 `3 r$ y" y  N" U: Z  k2013年游记:https://bbs.comego.com/thread-3220-1-1.html 这里重点介绍的学校内部教学和生活设施的。
( q8 f: O2 q1 A) i  }2014年游记:https://bbs.comego.com/thread-5368-1-1.html 这里重点介绍的是校外生活部分。
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  这次的拍摄,主要以学校更新的东西为准,其他的请参考上面两篇游记。, Z5 D/ v5 u6 \, p/ ]

; h$ v7 Q' L5 r1 Y: Y( w7 A  G' {第一部分:校园& V& n1 H; y/ {9 c" T+ I
  肯代尔大学Kendall College最近最大的变化就是一楼大厅,做了重新的装修,其他楼层没有太明显的变化,最少跟我们上两次去的时候对比没有很大的变化。下面通过9个部分来看一下变化部分,以及快速了解学校的情况。' t9 W5 x- `8 B3 z! C4 m& Q; e

2 r+ _# |# C, c6 J  I) {第一节:学校概览
% c. `7 a" V+ s  先带大家快速的看一下学校的情况,看详细版的请参考之前的两篇游记。/ g; i- e4 R, M! u  n
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11020-1-1.html% w% O7 ~5 v2 u) i8 S' N  y, ?7 ~4 K

: f8 `# i/ W3 d. V# K) M第二节:荣誉展示- N# |8 G' ~* D
  学校获得的荣誉,侧面反映出学校的教学水平,肯代尔大学作为酒店管理和西餐西点专业的佼佼者,获得的各种奖项让人看的眼花缭乱的,着实需要抽一段时间好好研究一下这些奖项的来历和背景。& K* n3 q% k! t" H1 \: b! @
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11021-1-1.html
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) i( [9 g/ [+ a5 h第三节:图书馆$ [8 M* E9 c( L' h$ G4 ?" ?$ f  H
  肯代尔大学的图书馆,依然是充满了酒店管理和西餐西点专业的气息,从第一次来到现在一直没有变化的就是这里了。- _! X3 l! V7 E( j
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11022-1-1.html
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第四节:宴会厅
- f, D& a7 j) e8 d( h/ Q* F  宴会厅这里,因为只有活动的时候才能看的出来,三次过来的时候,因为都没有任何活动,所以看不出来效果,只有在校生能有这个机会啦。
8 z; R9 x- R: c图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11024-1-1.html
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第五节:CAFE和QSR餐厅- \, M0 g$ E( f9 _, V' R  W
  CAFE和QSR是全校师生的食堂,同时也是低年级和中年级学生厨房部分上课的地方。上课班级分三班倒,两个班级在上课。  E) @5 `  w% K# f
图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11025-1-1.html
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7 }$ F$ q0 Q9 r+ L4 U第六节:FINE DINNING餐厅
) Q$ B) F( Y5 J# p3 r  肯代尔大学的Fine Dinning餐厅,是非常重要的教育资产,这个餐厅多次成为芝加哥地区米其林美食指南的上榜餐厅。北美唯一一家带米其林上榜餐厅的学校,同时全球范围内只有2所学校有米其林餐厅这么高级别的配置。
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# ]" p( w; r' _6 ^  w: [3 E第七节:厨房教室' v! q' d, B3 M! n: U
  西餐西点专业是肯代尔大学的强项专业,除了配备米其林上榜餐厅以外,还有13个商用专业厨房配备,之前两次的游记已经做过详细记录,这次我再带大家走一圈。
: o: l/ K* G( o2 c  W: Q图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11033-1-1.html/ J# X$ G4 X! b6 }; ?

5 }9 \' i# ?  J- r* H0 h第八节:展柜* Y* f; ?% C! Q  i2 u6 q! \
  肯代尔大学里面是有一个博物馆的,这里带大家看一下部分展示作品。这些展品都是一个美食爱好家在肯代尔大学里面做的捐赠展览,有全球很多地方的关于餐饮的藏品,非常丰富,这里只列举部分比较有意思的出来。
6 I: t/ K6 |& a7 ]) b3 u# e- N图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11034-1-1.html
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' U3 z7 n/ Y8 ^# ~: x+ }0 p2 c' x第九节:酒店管理教室" L5 d" j1 |- i2 n1 K* [
  
也许是肯代尔大学的西餐西点专业太强悍了,以至于大家忘记这个学校还有酒店管理专业这个王牌专业了。酒店管理专业肯代尔大学在芝加哥是第一名的,有君越酒店集团均增的总统套房设备一套。正如芝加哥的排名,是第三大城市,第二大旅游城市,第一大美食城市,酒店管理专业也就只能当老二了。. L5 E: y' Z. o& u
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https://bbs.comego.com/thread-11037-1-1.html
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第二部分:学生公寓  肯代尔大学这次更换新的学生宿舍了,地理位置更加市中心,交通和生活更加方便了,下面我带大家参观一下新的宿舍。
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5 b+ Y4 j1 \, k& X第三部分:芝加哥; z) M7 `$ d6 W* h
  芝加哥还是那个芝加哥,尽管四年时间过去了,并没有看到太多太大的变化,这次溜达了一些比较僻静的地方,细细品味和感受一下这个城市。
" {* T$ K/ _) Q5 W图片介绍连接:https://bbs.comego.com/thread-11039-1-1.html# ~" t( w  z- L
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# U' n% f( v4 M0 ~5 d# }4 d: l8 U2016年肯代尔大学访问后感:1、作为北美唯一一个带米其林上榜餐厅的学校,太低调了,中国学生太少了,真心喜欢这个专业,并且想获得完整本科学历的同学,可以慎重考虑一下。
/ ]# e& I8 j9 G$ i3 m2、好学校的研究很严格,肯代尔大学目前是我们所有学校中逃兵率最高的学校,这个学校是完整的技术+管理+运营的系统学习西餐西点知识,如果不是真心喜欢西餐西点专业,不要尝试读这么辛苦的学校。0 ]7 C, C5 L: s  ^1 y
3、学校从2012年开始接待国籍学生以来,从以前一窍不通到现在很好的了解国际学生,特别是中国学生,已经有很大的进步。但是由于文化的碰撞和冲击,中国学生在这里学习还需要适应一段时间。0 Q7 D; p) [+ V$ A, }
4、美国现在一年的OPT工作签证一定要用好,结合学校的米其林上榜餐厅,不论以后是留在美国,还是回国发展,都会有很大的帮助。
0 ?+ a7 r2 T: Z; b# ]/ f  [5、老师对学生的严格要求并不是什么种族歧视,绝大多数学生应该明白“教不严师之惰”的道理,不能选择了肯代尔大学这种顶级西餐西点学校,又不愿意吃一点苦,这个明显是不可能的。- T; M& n- Q% h% a' U+ O
6、沟通技巧始终是中国学生的难题,主要表现在语言能力不行,以及理解错老师的意思,所以在过去以前,一定要把语言基础打好,另外就是把我们公布的词汇表都背诵好:https://bbs.comego.com/thread-5344-1-1.html

- z7 S% r! ~$ I3 W; J7、美国是一个尊重强者的社会,努力要把自己变得更强才能适应这个社会的要求,不要指望国内一圈父母爷爷奶奶姥姥姥爷围着自己转,会被笑话的。# @! m: S) d6 P& W! m: C

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, W; ?, z" N: s# Z肯代尔大学 - 肯代尔学院 - 肯代尔 - Kendall College
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