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[林肯大学] 林肯大学第一位葡萄酒酿造奖学金获得者毕业

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发表于 2019-5-24 16:00:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
新西兰惠灵顿维多利亚大学_Victoria University of Wellington_VUW
本帖最后由 LINCOLN 于 2019-5-24 16:16 编辑

林肯大学第一位葡萄酒酿造奖学金获得者毕业

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葡萄酒酿造奖学金的第一位获得者毕业

  卡特丽娜·杰克逊(Katrina Jackson),曾于2014年获尼古拉斯·道(Nikolas Dow)纪念奖学金,在2018年4月13日林肯大学毕业典礼上,被授予葡萄栽培和酿酒学士学位。

  尼克拉斯也是林肯大学(Lincoln University)葡萄栽培和酿酒专业的本科毕业生,但2013年他在一个葡萄园工作时,和另一位酿酒师在一次车祸中不幸遇难。尼克拉斯的家人和朋友在2013年建立了慈善信托基金,为有兴趣从事葡萄酒行业的年轻人提供资金。

  在毕业典礼上,尼克拉斯的父母玛丽亚(Maria)和克莱夫·道(Clive Dow)也坐飞机从奥克兰赶来,参加这一令人激动的活动。

  卡特里娜在说:“他们在这里和我一起庆祝真是太令人兴奋了。”

  尼克拉斯的父母说,他们为自己儿子的遗产感到自豪。

  “这是一个苦乐参半的日子,尼基(尼克拉斯的别名)的毕业典礼刚刚过去五年,我们的记忆还非常清晰,”道先生说。在下午开始毕业典礼前,道先生和夫人和校长史蒂夫·史密斯进行了交谈,并将从尼基工作过的葡萄牙葡萄园带过来的一瓶葡萄酒赠送给了校长先生留作纪念。

  在林肯大学完成学业后,卡特里娜一直在新西兰和葡萄牙的葡萄园工作,现在是奥塔哥中部查德农场酒庄的葡萄园助理经理。

  “我喜欢被葡萄酒浸染的双手,以及我在林肯大学完成学业和毕业之间这段时间内令人难以置信的旅行经历,”她说。

  查德农场酒庄是第一批雇佣尼基的酒庄之一,道先生最近联系庄主,问他林肯大学未来的毕业生是否仍有机会在那里工作。

  “他真的很喜欢这个想法,”道先生说。

  杯子装满葡萄酒,以纪念尼基对酿酒的热爱。



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