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[成功校友] NSIA 成功校友:Kokako私厨实习厨师 - Ankush Arora

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发表于 2016-7-21 15:09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
新西兰北岸酒店管理学院
Kokako私厨实习厨师 - Ankush Arora
Prep Chef at Kokako Kitchen - Ankush Arora

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学生姓名:Ankush Arora
所学课程:新西兰高级西厨文凭课程5级(Level 5 Diploma in Professional Cookery)
工作职位:实习厨师(Prep Chef)

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Kokako有机咖啡/Kokako私厨

我们提供各类沙拉、汤品、面包和松饼,全部取自最优质的原材料。我们选取的大部分是有机原料,由新西兰当地的供应商提供。

Ankush Arora近期正在北岸酒店管理学院奥尔巴尼分校学习专业5级烹饪文凭的课程。他曾在印度学习厨艺,参与过希尔顿酒店的STEP计划(系统训练和培养计划)。Ankush刚通过英国城市行业协会的文凭考试,成绩优异。

Ankush通过奥尔巴尼的联络小组制作简历,找到工作,他在新工作中表现优异。

Ankush做得很好,他每周都在进步,我也在尽我所能地教导他。举个例子,今天我们学了4种口味,即酸甜咸辣。

Ankush不仅热情友好而且求知若渴。他主要负责准备不含麸质的素食。他还负责所有三明治、面包卷、面皮、蛋糕和松饼的制作。”厨师长 - JJ

在前几周的工作中随身带着笔和笔记本真的很有帮助。通过笔记我可以回顾和记住我这几周学过的东西,所以我一直在进步。我的厨师长JJ是个优秀的老师,我对他感激不尽。”实习厨师 - Ankush(NSIA毕业生)



Kokako有机咖啡/Kokako私厨餐厅图片欣赏:
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 楼主| 发表于 2016-7-21 15:12:48 | 显示全部楼层
Kokako有机咖啡/Kokako私厨美食图片欣赏:
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