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[成功校友] NSIA 成功校友:Blossoms Espresso咖啡厅第二主厨 - Richard Hu

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发表于 2016-7-22 11:15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
Blossoms Espresso咖啡厅第二主厨 - Richard Hu
2nd Chef at Blossoms Espresso - Richard Hu

Blossoms Espresso Cafe7.jpg

学生姓名:Richard Hu
所学课程:新西兰西厨文凭课程5级(Diploma in Professional Cookery Level 5)
工作职位:第二主厨(2nd Chef)

Blossoms Espresso Cafe LOGO.jpg

Blossoms Espresso Cafe1.jpg

Blossoms Espresso咖啡厅

地址:Corner of Highway 16 & 28 Kumeu, 西奥克兰(West Auckland)
电话:(09)- 412 6071

来到Blossoms咖啡厅我们为您提供:
令人愉悦的果园环境
每日新鲜的烘培甜品
全天丰盛的早餐菜单
宽阔的停车场所——免费
我们90%的葡萄酒由当地酒庄供应

Richard总是准时上班,他是个得力助手。他热爱学习,工作态度积极认真。他的技能水平很高。近期我们在训练他适应高强度的厨房工作。我认为,他在北岸酒店管理学院的学习提高了他的专业技能,让他成为一个思考能力很强的人。我相信在不久的将来他会成为一名十分优秀的主厨。”经理 - Sonnia

我负责保证即将送往餐桌的菜品质量。我还负责早午餐配菜和单品菜的制作。这份高强度的工作教会了我如何有效地管理时间。我制作了大量的乳蛋饼、三明治、mini filos和各种各样的开胃菜。这份工作我认为最棒的就是这里的工作环境,而且我喜欢制作这一风格的美食。北岸酒店管理学院教会了我很多必要技能和知识,如食品和卫生知识;他们为我打开了厨师这一行业的大门。”第二主厨 - Richard(NSIA毕业生)

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