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[成功校友] NSIA 成功校友:Wagamama Newmarket餐厅厨师长 - Rajiv Bhardwaj

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发表于 2016-7-27 12:30:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
Wagamama Newmarket餐厅厨师长 - Rajiv Bhardwaj
Line Chef at Wagamama Newmarket - Rajiv Bhardwaj

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学生姓名:Rajiv Bhardwaj
所学课程:新西兰高级西厨文凭课程5级(Diploma in Professional Cookery Level 5)
工作职位:厨师长(Line Chef)

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Wagamama Newmarket餐厅

地址:Nuffield街道29号(29 Nuffield Street)
电话:(09) - 524 4975

在Wagamama Newmarket餐厅,我们为自己所做的每一道美食的美味和优质欢呼。自1992年位于伦敦布鲁姆斯伯里的第一家Wagamama餐厅开业以来,这种积极向上的精神便传承至今。

Rajiv负责炒菜、炸肉排和果汁吧台,如果需要的话他还要负责制作甜点。他努力勤奋,严肃认真,把自己最好的一面展示出来。他的知识和经验在逐渐丰富。我认为正规学习不仅使他对烹饪事业充满热爱,而且还提高了他的食品卫生技能,使他在Wagamama工作得得心应手。”厨师长 - Julie Pensaber

自2008年起我就在这担任热菜厨房的厨师长。我原来只烹饪北印度菜,但是现在我会进行混合烹饪。我很喜欢Wagamama餐厅的团队协作氛围,我不得不说,这里的高级员工能给予我支持。通过在北岸酒店管理学院的培训,我相信在未来我能达成我的目标,那就是在新西兰开一家专业的食品公司”流水线厨师 - Rajiv(NSIA毕业生)



Wagamama Newmarket餐厅及美食图片欣赏:
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